-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE
دانلود مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 127 صفحه قسمتی از متن : ارزش نقش ارتباط رسانهاي فني در توسعه سيستمهاي اطلاعاتي چكيده: طيف نقشهاي اجرا شده توسط ارتباط رسانهاي فني در فرآيند توسعه سيستمها شناسايي شده و برا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله بسته بندی
دانلود مقاله بسته بندی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 41 صفحه قسمتی از متن : مقدمه و تاریخچه امروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب می شود و برای نگهداری، محافظت، اطلاع رسانی ، بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان ا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی شیر
دانلود مقاله تکنولوژی شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : - مقدمه : بر اساس آمارهاي معاونت امور دام وزارت جهاد توليد شير در سال 74 حدود 48/4 ميليون تن ، در سال 81 حدود 5/6 ميليون تن و در سال 82 حدود 10 ميليون تن اعلام گرديد ، كه حدود 80 درصد مربوط
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور
دانلود مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : چكيده ژلاتين ماده پروتئيني است كه اهميت خاصي در صنايع غذائي، داروئي، صنعتي و پزشكي دارد. به ويژه در صنايع غذايي در تهيه مارمالادها و ژله ها و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء
دانلود مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : باخشک کردن خرما وتوليد پودر آن، ضمن افزايش مدت نگهداري انواع خرماي درجه دو و سه، امکان مصرف آن در فرمولاسيون موادغذايي صنعتي به عنوان جايگزين تمام يا قسمتي از شکر
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد مربا از آلبالو
دانلود مقاله توليد مربا از آلبالو نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38 صفحه قسمتی از متن : خلاصه طرح: عنوان طرح:طرح توليد مربا از آلبالو 1-تعريف محصول: فرآورده اي كه با هدف افزايش ماندگاري محصول و بيشتر شدن عمر مفيد آن ((shelf life تهيه مي شود. 2-ظرفيت توليد: ظرفيت ورودي(
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC
دانلود مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : تاریخچه آفلاتوکسین زمان دقیق شناسایی آفلاتوکسینها مشخص نشده است، اما به طور یقین، زمان آن به قبل از سال 1960 مربوط میشود. به دنبال مسمومیت اتفاقی در بسیاری از گونههای
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله فرآوري توليد ماست
دانلود مقاله فرآوري توليد ماست نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : يكي از معروف ترين محصولات تخميري شير، ماست ميباشد كه در كشورهاي اطراف مديترانه ،آسيا واروپا ي مركزي بيشترين ميزان مصرف آن وجود دارد عوامل زيادي در توليد ماست با كيفيت بالا كه داراي طعم
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تولید پفک
دانلود مقاله تولید پفک نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : فصل اول كليات در راستاي شناسائي محصول و ارتباط منطقي آن با زنجيره توليد 1. تعاريف، اصطلاحات، ويژگيها و مشخصات فني محصول پفك محصول اكسترود شده بلغور ذرت ميباشد. يك ماده غذايي است كه به عنوان
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله گلاب ايراني
دانلود مقاله گلاب ايرانی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 91 صفحه قسمتی از متن : گلاب به حاصل تقطير گل هاي سرخ محمدي Rosa dama scenamiller تازه چيده شده و مخلوط آن با آب كه اساس اضافي آن از محلول ابكي جدا شده است اطلاق مي گردد. البته در ساير كشورها مثل تركيه، بلغارستان و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان
دانلود مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 86 صفحه قسمتی از متن : مقدمه كنسرو سازي Canning به نگهداري مواد غذايي در ظروف در بسته گفته ميشود كه از حرارت به عنوان عامل اصلي ممانعت كننده از فساد استفاده ميشود اكثر كنسروها در قوطيهاي
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: گرچه روشهاي توليد آبميوههاي پايدار و شفاف سالهاست كه در دنيا شناخته شده، ولي هنوز هم گاهي مشكلاتي در مورد كدورت آبميوهها و كنسانترهها به چشم ميخورد.
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژی توليد خامه
دانلود مقاله تكنولوژی توليد خامه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : مدت زمان طولاني است كه كلمه خامه همراه وهماهنگ و گوياي يك محصول با ارزش بوده است چربي شير يك بوي منحصر به فردي را ايجاد مي كند و خصوصيات آن باعث شده كه افزودني مورد پسند در خ
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت
دانلود مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 22 صفحه قسمتی از متن : چکیده سال 1980 زمانی که دکتر دمینگ روش بکارگیری ابزارهای آماری را در مدیریت و توسعه کیفیت به ژاپنی ها آموخت، نتایج درخشان آن باعث
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژي توليد ماست كم چرب
دانلود مقاله تكنولوژی توليد ماست كم چرب نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : چكيده در طي سالهاي اخير توجه مردم به مصرف فرآوردههاي رژيمي از جمله فرآوردههاي لبني كم چرب از قبيل ماست كم چرب ، پنير كم چرب ، بستني رژيمي و كره كم كالري افزايش يافته است .
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژی نگهداری مواد غذايی موجود و جديد
دانلود مقاله تكنولوژی نگهداری مواد غذايی موجود و جديد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : هدف تكنولوژي هردل حفظ كيفيت و ايمني غذا در طي دوره نگهداري آنها مي باشد. فساد كيفي مواد غذايي به وسيله يك دامنه وسيعي از واكنشها ايجاد مي گردد. مانند فسا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی خشک کردن انگور و تهیه کشمش و طراحی خشک کن تونلی
دانلود مقاله تکنولوژی خشک کردن انگور و تهیه کشمش و طراحی خشک کن تونلی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 92 صفحه قسمتی از متن : مقدمه امروزه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی در کشاورزی نیز شاهد تحولات چشمگیری در صنایع تبدیلی و نگهداری هستیم به نحوی که تمام تلاش مهندسان در جهت تبد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی گوشت
دانلود مقاله تکنولوژی گوشت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : كشتارگاه دام قوچان در مسير شهركهنه واقع شده كه براي كشتار گاو و گوسفند مي باشد و به شكل سنتي اين امر صورت مي گيرد. اين كشتارگاه تقريباً به مساحت 15000 مترمربع مي باشد ، كه در آن حد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذیه در ورزشکاران
دانلود مقاله تغذیه در ورزشکاران نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 32 صفحه قسمتی از متن : در اين مبحث به اين سوالات پاسخ داده مي شود: آیا تفاوت رژیم غذایی ورزشکاران با افراد عادي کمی است یا کیفی ؟ میزان کالری مصرفی ورزشکار چقدراست ؟ آیا با مصرف پروتئین زیاد می توان حجم عضل
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذيه و بهداشت
دانلود مقاله تغذيه و بهداشت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : چقدر صبحانه بخوريم لابد اين ضرب المثل قديمي را شنيده ايد كه ميگويد :((صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت.)) اين ضرب المثل قديمي بيانگر اعتقادي كهن است كه حتي امروزه