-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضايعات صنعت آبگيری مركبات
دانلود مقاله بررسی استفاده های کاربردی ضايعات صنعت آبگيری مركبات نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 9 صفحه قسمتی از متن : چكيده يك سوم از مركبات توليد شده تحت فرايند قرار مي گيرند كه اصلي ترين محصول توليدي آب مركبات است. 50% از ميوه كامل بعد از آب گيري باقي مي ماند كه اين
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق بازدید از کارخانه پنیر پادراتوس
دانلود تحقیق بازدید ازکارخانه پنیر پادراتوس نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : محصولات تولیدی این کارخانه: ماست، دوغ، پنیر ، و ... می باشد این کارخانه برای محصولات موفق به دریافت مهر استاندارد و ISO و سیستم کیفیت محصولات می باشد. مواداولیه الف: شیرخا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق آيين كار نگهداری گلابی در سردخانه
دانلود تحقیق آيين كار نگهداری گلابی در سردخانه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 15 صفحه قسمتی از متن : استاندارد آئين كار نگهداري گلابي در سردخانه نخستين بار در سال 1353تهيه گرديده است، براساس پيشنهادهاي رسيده و بررسي و تاييد كميسيون فني مربوطه براي اولين بار مورد تجديد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره آنزیم های آرد
دانلود مقاله درباره آنزیم های آرد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 50 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : آنزیم ها همواره همراه با مواد بیولوژیکی مانند مواد غذایی هستند. در نتیجه یکی از عناصر مهم در فراوری مواد غذایی می باشند. در بین فرایند های مختلف مواد غذایی که در گذشته های د
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله آلفا آميلازها
دانلود مقاله آلفا آميلازها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 71 صفحه قسمتی از متن : مقدمه بيوتكنولوژي كه در سالهاي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته علمي است كه قدمت چندين هزار ساله دارد. استفاده از بيوتكنولوژي در صنايع غذائي و توليد نوشابه عملاً به بيش از 8000 سال قبل برم
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره آنتی اکسیدان
دانلود مقاله درباره آنتی اکسیدان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : آنتی اکسیدان چیست؟: آنتی اکسیدانها ترکیباتی هستند که حضورشان در غلظت های نسبتاً کم (در مقایسه با سوبسترا) به طور قابل ملاحظه ای سرعت اکسیداسیون را در فعالیت های اکسیدایتو منجربه تخری
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق آنتي اكسيدان چیست ؟
دانلود تحقیق آنتي اكسيدان چیست ؟ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 17 صفحه قسمتی از متن : رنگ ها و طعم ها ماجرای فیزیك ذرات بنیادی در دهه ۱۹۶۰ به ماجرای خلق مكانیك كوانتومی و آنچه كه در جهان فیزیكدانان در دهه های اول قرن بیستم می گذشت بی شباهت نیست. در اواخر دهه ۱۹۶۰ شتاب
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله آزمایشهای کنترل کیفیت آرد و نان
دانلود مقاله آزمایشهای کنترل کیفیت آرد و نان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 43 صفحه قسمتی از متن : برای کنترل آزمایشگا هی آرد آزمایشات زیر بایستی ا نجام شود : رطوبت ، خاکستر، گچ ا ضا فی، ا نیدرید کربنیک ( بجز در آرد کامل ) ، چربی، پروتئین، ا سیدیته ، آهن، تیامین و اسید
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق ايجاد سردخانه برای مواد غذايی
دانلود تحقیق ايجاد سردخانه برای مواد غذايی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 67 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : یکی از عوامل کارآئی انسانی، تامین غذای سالم و کافی است به همین جهت تهیه و نگهداری مواد غذائی طبق اصول بهداشتی و فنی از پایه های بهداشت عمومی و پیشگیری از بروز بیمار
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله انواع نقاله ها و آسيابها
دانلود مقاله انواع نقاله ها و آسيابها نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 271 صفحه قسمتی از متن : 1 – آشنايي با تجهيزات توزين ، تخليه و انتقال نيشكر و نقاله اول ، دوم ، سوم ، چاقوهاي اول ، دوم ، سوم ، Leveler ، شردر، كراشر ، آشنايي با موتورهاي چاقوها و نقاله ها و آهن رباي ن
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق انواع تقلب در فرآورده های گوشتی
دانلود تحقیق انواع تقلب در فرآورده های گوشتی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 13 صفحه قسمتی از متن : انواع سوسیس و کالباس، همبرگر از فرآوردههای گوشتی رایج در کشور هستند، شاید صنایع گوشت بیشترین امکان تقلب را در بین گروههای مختلف مواد غذایی داشته باشند... تقلب در فرآورد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله اندازه گیری نمک در شیر
دانلود مقاله اندازه گیری نمک در شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 28 صفحه قسمتی از متن : تعریف شیر: شیر تنها ماده شناخته شده در طبیعت است كه می تواند نیاز بدن را به طور كامل و متعادل تامین كند. تركیبات عمده شیر را آب، چربی، پروتئین، لاكتوز (قند شیر)، ویتامین ها و مواد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق درباره انار
دانلود تحقیق درباره انار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : مقدمه درخت انار بومی ایران و مناطق مجاور آن است. کلمه انگلیسی Pomegranate از زبان یونانی مشتق شده که به معنی سیب با هستههای زیاد میباشد. انار درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 6 متر میرسد و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق امولسیفایرها و صنعت پخت
دانلود تحقیق امولسیفایرها و صنعت پخت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 20 صفحه قسمتی از متن : همگام با رشد و توسعه در تجهیزات تولید فرآورده های پخت نظیر انواع کیک و کلوچه , استفاده از مواد اولیه مناسب جهت فرمولاسیون این نوع محصولات نیز همواره مد نظر تکنولوژیست های صنایع غ
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله امواج مایکرو ویو وخشک کردن سبزیجات
دانلود مقاله امواج مایکرو ویو وخشک کردن سبزیجات نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : مايکروويو مايكروويو اختراع بزرگ قرن بيستم است . ميليون ها نفر در سراسر دنيا اين وسيله را دارند و هر روز از آن استفاده مي كنند. اين مقاله به طور مختصر درباره مايکروويو
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق امنيت غذا و تغذيه
دانلود تحقیق امنيت غذا و تغذيه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 95 صفحه قسمتی از متن : پيشگفتار بخشي از ماموريت تدوين برنامه چهارم توسعه اقتصادي ، اجتماعي و فرهنگي جمهوري اسلامي ايران تهيه اسناد ملي توسعه بخشي و فرابخشي است. در همين ارتباط وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پ
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله اصول پایه در طراحی بسته بندی
دانلود مقاله اصول پایه در طراحی بسته بندی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 57 صفحه قسمتی از متن : اصول پایه در طراحی بسته بندی طراحی بسته بندی را از چهار منظر مختلف می توان بررسی کرد: - روشی برای حفاظت محتویات بسته - عامل موثری بر قیمت گذاری محصول - بازاریابی که ویژگیها
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق درباره استويوزيد
دانلود تحقیق درباره استويوزيد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : ساختمان استويوزيد از چند گيلكوزيد شيرين تشكيل شده است. استويوزيد و ريبا ديوسيد A به ترتيب از جايگزيني اتم هيدروژن پايين با گلوكز و هيدروژن بالايي با روياست پيوند گروه گلوكز ايجاد مي شود
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله استحصال شيره باريجه و كاربردهای آن
دانلود مقاله استحصال شيره باريجه و كاربردهای آن نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 101 صفحه قسمتی از متن : چكيده در اين تحقيق يکي از گياهان مرتعي ايران با نام فارسي باريجه و نام علمی Ferula gummosa Boiss مورد بررسي قرار گرفته كه ارزش علوفه اي چنداني ندارد ولي اهمّيت آن به
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله اسنك های سالم برای بزرگسالان
دانلود مقاله اسنك های سالم برای بزرگسالان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 64 صفحه قسمتی از متن : مقدمه اسنك هاي سالم براي بزرگسالان: اسنك چيست؟ اسنك ها غذا ها يا نو شيدني هي ما بين وعده هاي اصلي مي باشند. تناول مابين وعده هاي غذايي اصلي به تندرستي كمك خواهد كرد در صورتي