-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق دست کاری ترکیبات شیر ، از چه زمانی شروع شده است؟
دانلود تحقیق دست کاری ترکیبات شیراز چه زمانی شروع شده است؟ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : دست کاری ترکیبات شیراز چه زمانی شروع شده است؟ در دهه اخیر یعنی از سال 2000 میلادی به بعد در بسیاری از کشورهای پیشرفته در صنعت دامپروری از جمله: انگلیس، دانم
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خواص معجزه آسای سیب
دانلود مقاله خواص معجزه آسای سیب نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 45 صفحه قسمتی از متن : سیب، یکی از سلامت بخشترین خوراکیهای اطراف ما محسوب میشود. از زمانهای گذشته مردم جهان علاقهی فراوانی به میوهها داشتند. طبق نظر مورخان، منشاء اصلی سیب مناطق سردسیر شمال اروپا بود
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره خرما
دانلود مقاله درباره خرما نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 30 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : خرما یکی از محصولات بسیار مهم کشور ایران است که از دوران باستان تاکنون کشت می شود . این محصول یک غذای طبیعی و پر ارزش می باشد و خوراک مهمی برای کودکان ، شاهان و فقیران در همه ادوار ت
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره خامه
دانلود مقاله درباره خامه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : تعریف : خامه عبارت است از چربی تغلیظ شده شیر که در آن چربی به صورت گلبول هایی که توسط یک غشا محافظت می شوند وجود دارد . مراحل تولید خامه پاستوریزه در نمودار زیر خلاصه شده است : مرحله اول دری
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خشك كردن قارچ خوراكي
دانلود مقاله خشك كردن قارچ خوراكي نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : خشك كردن قارچ خوراكي خشك كردن مواد غذايي و تبخير و حذف نسبي رطوبت ماده غذايي و در نتيجه مساعد كردن محيط براي رشد ميكرو ارگانيسم ها و انجام فعل و انفعالات شيميايي به منظور حفظ و نگهد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
تحقیق خط تولید شیر و ماست و پنیر
دانلود تحقیق خط تولید شیر و ماست و پنیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 105 صفحه قسمتی از متن : بصورت یک عملیات مداوم در سیستم بسته انجام میشود تا از آلودگی مجدد محصولات بوسیله میکروارگانیسم های موجود در هوا جلوگیری شود.پرکردن اسپتیک برای اجتناب از آلودگی های ثانویه محص
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خواص تغذيه اي چاي سبز
دانلود مقاله خواص تغذيه اي چاي سبز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 26 صفحه قسمتی از متن : خواص تغذيه اي چاي سبز چای سبز و چای سیاه هر دو از گیاه همیشه سبز چای تهیه می شوند. و فرآیند تولید آنها نیز تقریبا شبیه هم می باشد با این تفاوت که مرحله تخمیر در تولید چای سبز انجام
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله ماهی خاويار
دانلود مقاله ماهی خاويار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 52 صفحه قسمتی از متن : ماهيان خاوياري كه به علت توليد خاويار لذيذ و گرانبها، گروهي از مهمترين ماهيان تجارتي جهان محسوب مي شوند جزء نخستين مهره داراني هستند كه سرسلسلگان آنها در دوران اول زمين شناسي از آغاز دورة كر
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خلاصهاي از گزارش طرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار
دانلود مقاله خلاصهاي از گزارش طرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 112 صفحه قسمتی از متن : كلياتي در مورد نوشابههاي غيرالكلي گازدار: مواد تشكيل دهندة نوشابههاي غيرالكلي گازدار عبارتند از: عصاره، آب، شكر، گازك
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله چيلر چیست ؟
دانلود مقاله چيلر چیست ؟ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 241 صفحه قسمتی از متن : چيلر چيلر يك مبدل حرارتي است كه آب سرد جرياني در كوئيل هواسازي يا فن كوئيل را تهيه مي كند چيلرها از نظر سيستم تبريد به سه دسته چيلرهاي تراكمي تبخيري و چيلرهاي جذبي وچيلرهاي سانتريفوژ كه هر
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله چغندر قند
دانلود مقاله چغندر قند نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 73 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: چغندر قند از سال 1700میلادی به عنوان یک گیاه با ارزش مطرح بوده ، و حتی ارزش طبی و دارویی چغندر قند از سوی بقراط حکیم پزشک یونانی گزارش شده است. چغندر قندبومی سواحل مدیترانه است . اصلاح
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره چای
دانلود مقاله درباره چای نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : چای یک نوشیدنی است که با دم کردن برگها،جوانه ها یا شاخه های فرآوری شده بوته چای گونه Camellia sinensis به مدت چند دقیقه درآب داغ درست می شود. فرآوری آن می تواند شامل اکسیداسیون (تخمیر)، حرارت
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE
دانلود مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 127 صفحه قسمتی از متن : ارزش نقش ارتباط رسانهاي فني در توسعه سيستمهاي اطلاعاتي چكيده: طيف نقشهاي اجرا شده توسط ارتباط رسانهاي فني در فرآيند توسعه سيستمها شناسايي شده و برا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله بسته بندی
دانلود مقاله بسته بندی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 41 صفحه قسمتی از متن : مقدمه و تاریخچه امروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب می شود و برای نگهداری، محافظت، اطلاع رسانی ، بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان ا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی شیر
دانلود مقاله تکنولوژی شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : - مقدمه : بر اساس آمارهاي معاونت امور دام وزارت جهاد توليد شير در سال 74 حدود 48/4 ميليون تن ، در سال 81 حدود 5/6 ميليون تن و در سال 82 حدود 10 ميليون تن اعلام گرديد ، كه حدود 80 درصد مربوط
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور
دانلود مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : چكيده ژلاتين ماده پروتئيني است كه اهميت خاصي در صنايع غذائي، داروئي، صنعتي و پزشكي دارد. به ويژه در صنايع غذايي در تهيه مارمالادها و ژله ها و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء
دانلود مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : باخشک کردن خرما وتوليد پودر آن، ضمن افزايش مدت نگهداري انواع خرماي درجه دو و سه، امکان مصرف آن در فرمولاسيون موادغذايي صنعتي به عنوان جايگزين تمام يا قسمتي از شکر
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد مربا از آلبالو
دانلود مقاله توليد مربا از آلبالو نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38 صفحه قسمتی از متن : خلاصه طرح: عنوان طرح:طرح توليد مربا از آلبالو 1-تعريف محصول: فرآورده اي كه با هدف افزايش ماندگاري محصول و بيشتر شدن عمر مفيد آن ((shelf life تهيه مي شود. 2-ظرفيت توليد: ظرفيت ورودي(
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC
دانلود مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : تاریخچه آفلاتوکسین زمان دقیق شناسایی آفلاتوکسینها مشخص نشده است، اما به طور یقین، زمان آن به قبل از سال 1960 مربوط میشود. به دنبال مسمومیت اتفاقی در بسیاری از گونههای
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله فرآوري توليد ماست
دانلود مقاله فرآوري توليد ماست نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : يكي از معروف ترين محصولات تخميري شير، ماست ميباشد كه در كشورهاي اطراف مديترانه ،آسيا واروپا ي مركزي بيشترين ميزان مصرف آن وجود دارد عوامل زيادي در توليد ماست با كيفيت بالا كه داراي طعم