-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تولید پفک
دانلود مقاله تولید پفک نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : فصل اول كليات در راستاي شناسائي محصول و ارتباط منطقي آن با زنجيره توليد 1. تعاريف، اصطلاحات، ويژگيها و مشخصات فني محصول پفك محصول اكسترود شده بلغور ذرت ميباشد. يك ماده غذايي است كه به عنوان
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله گلاب ايراني
دانلود مقاله گلاب ايرانی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 91 صفحه قسمتی از متن : گلاب به حاصل تقطير گل هاي سرخ محمدي Rosa dama scenamiller تازه چيده شده و مخلوط آن با آب كه اساس اضافي آن از محلول ابكي جدا شده است اطلاق مي گردد. البته در ساير كشورها مثل تركيه، بلغارستان و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان
دانلود مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 86 صفحه قسمتی از متن : مقدمه كنسرو سازي Canning به نگهداري مواد غذايي در ظروف در بسته گفته ميشود كه از حرارت به عنوان عامل اصلي ممانعت كننده از فساد استفاده ميشود اكثر كنسروها در قوطيهاي
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: گرچه روشهاي توليد آبميوههاي پايدار و شفاف سالهاست كه در دنيا شناخته شده، ولي هنوز هم گاهي مشكلاتي در مورد كدورت آبميوهها و كنسانترهها به چشم ميخورد.
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژی توليد خامه
دانلود مقاله تكنولوژی توليد خامه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : مدت زمان طولاني است كه كلمه خامه همراه وهماهنگ و گوياي يك محصول با ارزش بوده است چربي شير يك بوي منحصر به فردي را ايجاد مي كند و خصوصيات آن باعث شده كه افزودني مورد پسند در خ
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت
دانلود مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 22 صفحه قسمتی از متن : چکیده سال 1980 زمانی که دکتر دمینگ روش بکارگیری ابزارهای آماری را در مدیریت و توسعه کیفیت به ژاپنی ها آموخت، نتایج درخشان آن باعث
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژي توليد ماست كم چرب
دانلود مقاله تكنولوژی توليد ماست كم چرب نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : چكيده در طي سالهاي اخير توجه مردم به مصرف فرآوردههاي رژيمي از جمله فرآوردههاي لبني كم چرب از قبيل ماست كم چرب ، پنير كم چرب ، بستني رژيمي و كره كم كالري افزايش يافته است .
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژی نگهداری مواد غذايی موجود و جديد
دانلود مقاله تكنولوژی نگهداری مواد غذايی موجود و جديد نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : هدف تكنولوژي هردل حفظ كيفيت و ايمني غذا در طي دوره نگهداري آنها مي باشد. فساد كيفي مواد غذايي به وسيله يك دامنه وسيعي از واكنشها ايجاد مي گردد. مانند فسا
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی خشک کردن انگور و تهیه کشمش و طراحی خشک کن تونلی
دانلود مقاله تکنولوژی خشک کردن انگور و تهیه کشمش و طراحی خشک کن تونلی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 92 صفحه قسمتی از متن : مقدمه امروزه با پیشرفت و توسعه تکنولوژی در کشاورزی نیز شاهد تحولات چشمگیری در صنایع تبدیلی و نگهداری هستیم به نحوی که تمام تلاش مهندسان در جهت تبد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی گوشت
دانلود مقاله تکنولوژی گوشت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 23 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : كشتارگاه دام قوچان در مسير شهركهنه واقع شده كه براي كشتار گاو و گوسفند مي باشد و به شكل سنتي اين امر صورت مي گيرد. اين كشتارگاه تقريباً به مساحت 15000 مترمربع مي باشد ، كه در آن حد
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذیه در ورزشکاران
دانلود مقاله تغذیه در ورزشکاران نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 32 صفحه قسمتی از متن : در اين مبحث به اين سوالات پاسخ داده مي شود: آیا تفاوت رژیم غذایی ورزشکاران با افراد عادي کمی است یا کیفی ؟ میزان کالری مصرفی ورزشکار چقدراست ؟ آیا با مصرف پروتئین زیاد می توان حجم عضل
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذيه و بهداشت
دانلود مقاله تغذيه و بهداشت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : چقدر صبحانه بخوريم لابد اين ضرب المثل قديمي را شنيده ايد كه ميگويد :((صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت.)) اين ضرب المثل قديمي بيانگر اعتقادي كهن است كه حتي امروزه
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذيه شيرخواران
دانلود مقاله تغذيه شيرخواران نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 113 صفحه قسمتی از متن : كودك در ابتدا در مرحله نوزادي از شير مادر تغذيه ميكند. با بزرگتر شدن او مواد خوراكي ديگر نيز به فهرست غذايي او اضافه ميشود تا زماني كه او هم مانند ديگر افراد خانواده تغذيه كند.
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذيه سالمندان
دانلود مقاله تغذيه سالمندان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 39 صفحه قسمتی از متن : مقدمه با توجه به پيشرفتهاي علم پزشكي و بهداشتي متوسط عمر انسان افزايش يافته و در كشورهاي پيشرفته، اين ميزان افزايش بيشتر است. پيرشدن و سالخوردگي با كاهش تدريجي فعاليتهاي فيزيكي و افزاي
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذيه در دوران بلوغ
دانلود مقاله تغذيه در دوران بلوغ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 22 صفحه قسمتی از متن : تغذیه در دوران نوجوانی و بلوغ اهمیت زیادی دارد . زیرا نوجوانان و جوانان به دلیل سوخت و ساز بالای بدن و فعالیت زیاد به انرژی بیشتری نیاز دارند . البته لازم به ذکر است که پرخوری زیاد د
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تصفیه فاضلاب
دانلود مقاله تصفیه فاضلاب نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 66 صفحه قسمتی از متن : بعد از انسان آب شايد يكي از اجزاء بي نظيرجهان هستي باشد. آب ازدوعنصراكسيژن و هيدروژن تشكيل شده است كه اين دو عنصر در شرايط معمولي بصورت گاز مي باشند. عنصر هيدروژن قابل اشتغال مي باشد د رحال
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تغذیه کودکان
دانلود مقاله تغذیه کودکان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 34 صفحه قسمتی از متن : مقدمه هر موجود زنده براي رشد و ادامه زندگي و انجام اعمال حياتي لازم، احتياج به جذب مرتب موادي بنام غذا دارد، غذايي كع انسان مصرف مي كند بايد از موادي مانند چربي، لگوسيد، پروتئين ، ويتامين و
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله لزوم و اهمیت حمایت تغذیه ای در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه
دانلود مقاله لزوم و اهمیت حمایت تغذیه ای در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 57 صفحه قسمتی از متن : تغذیه ی مناسب برای تمامی بیماران بستری در بیمارستان، خصوصاً برای بیماران شدیداً بحرانی (critically ill patient) که بنا به دلایل مختلف
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره تغذیه
دانلود مقاله درباره تغذیه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : تغذیه میتواند به عنوان یک سری از مراحل که یک سیستم در آن ایفای نقش می کند، تعریف شود که در آن هضم غذا برای پیشرفت و رشد، برای مصرف انرژی، برای بازسازی بافت های از بین رفته یا آسیب دیده، و ه
-
قیمت: 65٬500 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تصفیه شربت خام (raw Iuice Purification)
دانلود مقاله تصفیه شربت خام (raw Iuice Purification) نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 70 صفحه قسمتی از متن : شربت خروجی از دستگاه دیفیوزر رنگ تیره متمایل به خاکستری دارد، یکی از علل رنگ تیره شربت فعالیت آنزیمهای تولید کننده رنگیزه های تیره مانند ملاتین است. درصد ماده خشک