صفحه محصول - پاورپوینت درمورد افزودني هاي غذايي

مشخصات فایل

عنوان: پاورپوینت درمورد افزودني هاي غذايي

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 36

محتویات

افزودني هاي غذايي براي اهداف غذايي خاص

افزودني هاي غذايي و تغذيه كلينيكي

رضايت بخشي

جايگزيني مشتقات شيميايي و تصفيه آمينواسيدهاي ناخوشايند

افزودن بازدارنده هاي تلخي

توليد

اسمولاريته

افزودني هاي غذايي به عنوان عوامل درماني – كاربردي جايگزين

صمغ گوار

گلوكر مانان كنجاك

لسيتين ها

پيشرفت هاي آينده

ويژگيهاي كلي كلستروم

تحقيق بر روي مشتقات كلستروم

استفاده بالقوه از پروبيوتيك ها

و . ..

قسمتی از پاورپوینت

افزودني هاي غذايي براي اهداف غذايي خاص:

•مقدمه

•در سالهاي اخير، همه مردم در جهان ((توسعه يافته)) بطور فزاينده اي نسبت به مسائل سلامتي مربوط به مواد غذايي آگاه شده اند. اين امر تا حدودي به خاطر دانش افزوده ايجاد شده توسط تحقيقات كلينيكي و تا اندازه اي بخاطر انتشار اين اطلاعات و اعمال نفوذ سازماندهي شده توسط گروههاي محيطي و سود ويژه مي باشد. بعنوان مثال از ايزو در حال حاضر به طور گسترده اي مشاهده شده است كه عادات غذايي مي تواند نقش مهمي در پيشگيري از امراضي همچون فشار خون بالا، هيپرلپيدي و سرطان روده ايفا كنند. در پاسخ، صنعت مواد غذايي گروهي از مواد غذايي را با عنوان مواد غذايي كاربردي يا nutra ceuticals ارائه داده است. در اين طبقه بندي برخي از مواد غذايي فقط با استفاده درست از تركيبات غذايي همچون كاهش چربي در فرآورده هاي كم چرب يا افزايش اشباع نشده هاي متعدد در نظر گرفته مي شوند.

و . ..

پاورپوینت